0020 プロフェッショナル274 小さな名店スペシャル

http://www.nhk.or.jp/professional/2015/0824/index.html


ただ、モノが提供されているのでは無くて、そこには幸せが提供されている。あの場で売られていた肉やソーセージ、コーヒーはただのモノではない。作り手が、買い手が幸せになるよう長い時間をかけて努力した結果生みだされたモノだ。美味しくないわけがない。人を笑顔に、その笑顔を見て自分も幸せになれる仕事、最高だ。